Cookieen kustomizazioa

Cookies Analytics

Webgune honek hirugarrenen cookieak erabiltzen ditu erabiltzaile kopurua zenbatzeko eta eskainitako zerbitzuari ematen zaion erabileraren neurketa eta azterketa estatistikoa egin ahal izateko. Horretarako, gure webgunean zure nabigazioa aztertu egiten da, eskaintzen ditugun produktu edo zerbitzuen eskaintza hobetze aldera, Google Anlytics cookiearen bidez.

Jokabidezko publizitate cookieak

Guk edo hirugarrenek tratatu ditzakegun cookieak erabiltzen ditugu. Interneten dituzun nabigazio ohiturak aztertu ditzakegu, zure profilarekin erlazionatutako publizitatea erakusteko.

Ezagutu Mugaritz

Fototeka

Buztin eta piperretan ondutako foie lamak sagar zukutan bustiak. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Huevas de besugo sobre una hoja de capuchina. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Hoja de Chenopode y carabienero ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Paperetan izkutatu fruta lurrintsua. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Girotutako zainzuria urrelili petaloekin. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Cristal de almidón y azúcar manchado con praliné y corales de crustáceo ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Lekale txigortuen zerbeza, oliba eta ezkai belardun babarrun pintxoa. PHOTO: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Carabinero y pasta glutinosa ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Bainila Brioche izoztua. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Bocado breve de albedo perfumado con pimientas. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Xaramelaren itsas doinu kraskatsuak. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Kosk egin mihiari!! ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Sukaldea Mugaritz Foto: Óscar Oliva / Mugaritz.

Informazio gehiago

Buztin eta azukrezko Kristal txuria: urratutako lits eta lurrindutako estalduradun ganaxe epela. FOTO: José Luis López de Zubiria.

Informazio gehiago

Antzekotasunen joku baten bila: gari txigortuen jalkinak, bui-aren koral zuntzak eta Salikornia ernamuinak. Argazkia: José Luis López de Zubiria / Mugaritz

Informazio gehiago

Gatzdun intxaur txigortu hautsiak, esne krema izoztua eta Armagnac gelatina. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Babarrun beltzen zukuaz gozatutako longeroiak, kanela olioz lurrinduta. Babarrun gozoak. ARGAZKIA:José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Landare arrabaz beteriko itxas oilarra eta belar eskabetxatuak. Salteatutako azenario gurinak. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Carne de buey de mar aromatizado ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago

Pinazi krema biketsuan, bakailao melatsua eta mastic erretxina. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Informazio gehiago