Ezagutu Mugaritz

Berriak

2018/03/21

Mugaritzek denboraren kontzeptua zalantzan jartzen du bere 20. urteurrenean

Informazio gehiago

2017/11/07

Mugaritz participará en la conferencia Effost, la mayor cita europea sobre ciencia y tecnología de los alimentos

Informazio gehiago

2017/10/05

BCBL y Mugaritz colaboran en un estudio científico para examinar las bases de la creatividad

Informazio gehiago

2017/07/12

Mugaritz y Arturo Sánchez unen fuerzas para investigar e innovar en el mundo del ibérico.

Informazio gehiago

2017/04/10

Mugaritz rompe con las fronteras entre el dulce y el salado en su nueva temporada

Informazio gehiago

2017/04/05

Mugaritz celebra 12 años en el TOP10 de la lista de los 50 mejores restaurantes

Informazio gehiago

2017/02/28

Diálogos de Cocina: debate internacional sobre una gastronomía de código abierto

Informazio gehiago

2016/12/20

Diálogos de Cocina lanza la sexta edición de su congreso en torno a una cocina de código abierto

Informazio gehiago

2016/12/15

Abadía Retuerta LeDomaine y Andoni Luis Aduriz culminan su colaboración con sus objetivos cumplidos

Informazio gehiago

2016/11/06

Mugaritz ofrece una cena bénefica para apoyar la investigación nutricional y el envejecimiento saludable en la Universidad de Tufts

Informazio gehiago

2016/11/03

El MIT acoge la premiere estadounidense de CAMPO A TRAVÉS y un foro discusión con Andoni Luis Aduriz

Informazio gehiago

2016/10/20

Brainy Tongue reúne en San Sebastián a científicos y cocineros del más alto nivel

Informazio gehiago

2016/09/13

Andoni Luis Aduriz cocina para combatir el desperdicio de comida en Refettorio Gastromotiva

Informazio gehiago

2016/07/19

Ciencia y gastronomía unidas en el proyecto Brainy Tongue

Informazio gehiago

2016/07/13

Andoni Luis Aduriz imparte 'Percepción Sensorial y Arte Culinario' en los Cursos de Verano de la UPV

Informazio gehiago

2016/06/08

The International Journal of Gastronomy and Food Science publica un nuevo número

Informazio gehiago

2016/06/02

Mugaritz llaga a El Sol 2016

Informazio gehiago

2016/05/10

Andoni Luis Aduriz inaugura mañana la IX ediciónde los 'Diálogos de ética, humanismo y ciencia'

Informazio gehiago

2016/05/01

Andoni Luis Aduriz elegido miembro del Consejo de Tufts Nutrition

Informazio gehiago

2016/04/21

Loreak Mendian presenta una colección de ropa inspirada en Mugaritz

Informazio gehiago