Descubre Mugaritz

Fototeca

RASPA No busques, encuentra

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PIEL Ideas crujientes

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TACTO Untuosidades marinas

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TRADICIÓN Cebolla y chipirón

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OBSTINACIÓN Paladar de cerdo

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VANIDAD Placer mineral

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TEXTURA Pieles tibias

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MORRIÑA Tras un laurel

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CONTRASTE Temperaturas escurridizas

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MONOGRAFÍA ...y más garbanzos

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SUSPENSIÓN Seda de txipirón

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SIMBIOSIS Tiempo apilado

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INTERIOR Fibras gélidas

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INCERTIDUMBRE Corte vegetal

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GOZO Zurrukutuna de erizos

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GESTACIÓN Huevas de besugo

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FE Suspiro helado

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FÁBULA Contorsiones de miel

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CULTIVO Musgo Marino

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TRIBUTO "Bolo de mel"

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