Mugaritz, la crèativitè culinaire et innovation

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Doux-amer PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Faim... PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Cepa concentré PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Câlins improbables PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Le duvet de vie PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Communion de texture PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Chair... PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Tic, tac, tic PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Maquereau entier PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Léger PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Expulsés et chartreux... PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Il ne faut jamais dire jamais PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Les yeux qui ne voient rien... PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Piège PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

La vie sans l'air PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Moment béchamel PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Urrup edan... PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

Tout change PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz

L?impossible seulement prend un peu plus de temps...

Ce que dure un bisou PHOTO: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz