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Mugaritz mantiene el cuarto puesto entre los 50 mejores restaurantes del mundo
20/04/2009
La revista Restaurant Magazine ha dado a conocer este lunes su lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, en la que, por segundo año consecutivo, Mugaritz se sitúa en el cuarto puesto.
El primer y segundo puesto han sido nuevamente para El Bulli de Ferran Adrià y el británico Heston Blumenthal, respectivamente. El tercer puesto lo ocupa Noma, el restaurante del danés René Redzepi. Por su parte, Mugaritz repite en el cuarto puesto, seguido del Celler de Can Roca que sube este año al quinto puesto (el año pasado estaba en el 26). Entre los diez mejores restaurantes también se encuentra el regentado por Juan Mari Arzak, que ocupa el octavo lugar de la lista.
Desde 2002 la empresa editora de la revista londinense Restaurant Magazine publica cada año una lista con los 50 mejores lugares del mundo para comer. El certamen, 'The World's 50 Best Restaurants', está respaldado por un jurado formado por 806 profesionales provenientes de todo el mundo, entre ellos periodistas, críticos gastronómicos, escritores, editores y comentaristas.