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El deshielo de lichis y azahar bizcocho de pistacho con pulpa rallada de lichis, flores escarchadas y polvo helado de azahar.
FOTO: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

El deshielo de lichis y azahar bizcocho de pistacho con pulpa rallada de lichis, flores escarchadas y polvo helado de azahar. FOTO: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

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