El turno de Andoni Luis Aduriz ha sido este mes de junio. El menú que ha ofrecido se compone de siete platos, entre ellos: 'A modo de una pasta, amaranto guisado con un caldo de sardinas guarnecido con colas de cigala y hojas tiernas del huerto', 'Cocido de morros y tripas de bacala, sopako, tomates y pistou picante de perejil' o 'El cilindro helado de cacao, acompañado de una crema de almendras y otra de chocolate y lima'.

Pepa Romans (Casa Pepa, Ondara), Marc Cuspinera y Eduard Bosch (antiguos jefes de cocina de El Bulli), Rafa Morales (La Alquería en Sevilla), Manolo de la Osa (Las Rejas, Cuenca, Kristian Lataud (Alghero, Valencia), y Fermí Puig (Drolma, hotel Majestic en Barcelona) son algunos de los chefs que también han cocinado, o lo harán próximamente, para los clientes de Mas Pau.