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Mugaritz, nombrado cuarto mejor restaurante del mundo
21/04/2008
Mugaritz ha sido nombrado cuarto mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 'Restaurant Magazine', mejorando tres puestos respecto a la clasificación del año pasado. Asimismo, en la votación realizada por los cocineros, Andoni Luis Aduriz ha recibido el reconocimiento al mejor cocinero del año.
El primer puesto del ranking ha sido este año para El Bulli de Ferran Adrià. En segundo lugar ha quedado el británico Heston Blumenthal y en tercera posición, Pierre Gagnaire. Además, cabe destacar que otro cocinero vasco, Juan Mari Arzak, ha obtenido el octavo puesto.
Desde el año 2002 la empresa editora de la revista londinense 'Restaurant Magazine' publica cada año una lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Este certamen se conoce como 'The World's 50 Best Restaurant' y está respaldado por un jurado formado por casi 700 profesionales provenientes de todo el mundo, entre ellos periodistas, críticos gastronómicos, escritores, editores y comentaristas.