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'Botánica y gastronomía': Andoni Luis Aduriz en 'Flora Humilis'
05/11/2009
El cocinero Andoni Luis Aduriz ha presentado la ponencia 'Botánica y Gastronomía' en la exposición 'Flora Humilis' en el PRAE de Valladolid.
La muestra, una iniciativa del fotógrafo Justino Díez (imágenes) y del etnobotánico Emilio Blanco (textos), es la primera producida íntegramente en el equipamiento de educación ambiental.
La exposición tratará la evolución conjunta de los primates antropoides con el mundo vegetal, del cruce de caminos entre estas dos ramas del árbol evolutivo, del que resulta la civilización humana.
La exposición estará abierta hasta el próximo 17 de enero.