Scroll
El proyecto de Vis à Vis recibe el premio al Mejor Diseño de Embalaje en los International Wine Challenge Industry Awards
La fermentación de Mugaritz llega a la Universidad de Stanford
Andoni Luis Aduriz recibe el Premio Especial Comer 2025 de La Vanguardia por su contribución a la cocina de vanguardia a nivel internacional
Andoni Luis Aduriz, reconocido con el Premio Diamante a la Excelencia en los International Luxury Awards
Mugaritz en el Foro de Fermentación de la Universidad de Stanford
Kristell Monot, responsable de sumillería de Mugaritz, nombrada presidenta de la World’s Best Sommeliers’ Selection 2026
El documental “Mugaritz. Sin pan ni postre”, dirigido por Paco Plaza, se proyectará en el Festival de Tribeca de Nueva York
Clausura de la 1ª edición del Programa en Creatividad Mugaritz en MACC
Mugaritz vuelve el 26 de abril con una experiencia que rompe con lo que espera el comensal
La gastronomía encara sus miedos y afronta transformaciones en Diálogos de Cocina
Los integrantes del Taller de Arte de la Fundación Botín que ha dirigido Shimabuku en Santander, han participado en una prueba piloto de Bazkaria, el proyecto de Mugaritz y Vicomtech que explora una experiencia gastronómica compartida a distancia
Andoni Luis Aduriz y Grupo Xcaret presentan XAL, el nuevo restaurante del hotel La Casa de la Playa en México
Los cocineros vascos se vuelcan con los afectados valencianos por la DANA
Los chefs con estrella Michelin de Gipuzkoa se unen en una cena benéfica para ayudar a los afectados por la DANA en Valencia
Mugaritz participa en la exposición B(i)TES – Mapping Food Design through Phygital Food Systems, organizada por Elisava en colaboración con FORK, Food Design Lab Lisbon y Foodscapes
Andoni Luis Aduriz recibe el Premio Gourmet 2024 en la categoría de creatividad
‘Mugaritz. Sin pan ni postre’, película documental original Movistar Plus+ dirigida por Paco Plaza, premio Culinary Zinema en el Festival de San Sebastián
‘Mugaritz. Sin pan ni postre’, la película documental del director Paco Plaza se ha presentado en el Festival de San Sebastián
Mugaritz lanza el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos
Mugaritz impulsa en octubre una nueva edición de Itzgarmu, una experiencia introspectiva para tan solo 36 comensales
Mugaritz comenzará el 27 de abril una temporada dedicada a la idea de “lo que no se ve”
Andoni Luis Aduriz es nombrado ganador del Icon Award 2023 por The World’s 50 Best Restaurant
Mugaritz arranca la temporada de su 25º aniversario el próximo 29 de abril con una propuesta que gira en torno a los recuerdos del futuro
Diálogos de Cocina 2023 atravesará de cabo a rabo la gastronomía actual
Andoni Luis Aduriz es nombrado Embajador de la Fundación Atapuerca
Real Sociedad, Mugaritz y AZTI forman equipo para innovar en la nutrición deportiva
