El equipo de Mugaritz, con Andoni Luis Aduriz al frente, ha cerrado este lunes 9 de noviembre el Ciclo Gastronómico 2015 en el restaurante Zaldiaran. La cena, ideada por Mugaritz para la ocasión, ha puesto el broche de oro a esta iniciativa desarrollada por el restaurante vitoriano.

La relación de Mugaritz con Zaldiaran se remonta al año 1996 cuando Aduriz acudió a la cita del Congreso Nacional de Cocina de Autor y se proclamó Campeón de España de Jóvenes Cocineros. A lo que después le han seguido otras conferencias y show cookings.