Cookieen kustomizazioa

Cookies Analytics

Webgune honek hirugarrenen cookieak erabiltzen ditu erabiltzaile kopurua zenbatzeko eta eskainitako zerbitzuari ematen zaion erabileraren neurketa eta azterketa estatistikoa egin ahal izateko. Horretarako, gure webgunean zure nabigazioa aztertu egiten da, eskaintzen ditugun produktu edo zerbitzuen eskaintza hobetze aldera, Google Anlytics cookiearen bidez.

Jokabidezko publizitate cookieak

Guk edo hirugarrenek tratatu ditzakegun cookieak erabiltzen ditugu. Interneten dituzun nabigazio ohiturak aztertu ditzakegu, zure profilarekin erlazionatutako publizitatea erakusteko.

Ezagutu Mugaritz

Jan?

Jan?

Gogoeta sustatzea dugu helburu...

Jakin-mina, zentzumenak, edo desira sustatuz arriskurako, jokorako edo erantzunak aurkitzeko grina asetzea dugu helburu. Baita sorpresek, ezagutzak eta aurkikuntzek eragiten duten plazera piztea ere.

Horretarako, sukaldaritza munduko logikak zalantzan jartzen ditugu, arau sozialen eta aurreiritzien inguruan hausnartuz. Askatasun sentsoriala sustatzen duen testuinguru bat sortu nahi dugu, ohituren inposaketa gainditzeko.

Hiru ordutan zehar, 20 bat platerren bidez, istorio, keinu eta emozioz eraikitako kontakizun bat irudikatzen saiatuko gara mahai gainean. Edo mahaitik at. Zentzumenak biziberritzeko eta gure ohitura primarioenak berreskuratzeko partekatuko ditugun zapore, testura eta usainak eskuekin sentitu eta dastatuko ditugu (ikusi gure sorkuntzak).