Para abordar este análisis se ha organizado una mesa redonda en la que, entre otros, han participado el filósofo Daniel Innerarity, el economista Juan Urrutia, el arqueólogo Eudald Carbonell y el cocinero Andoni Luis Aduriz, donde se ha debatido el tema del juego y de la educación. Daniel Innerarity ha definido el juego como "un conjunto de acciones que dan lugar a un acontecimiento imprevisible y azaroso".

Aduriz, por su parte, ha hablado del juego como herramienta para provocar cambios culturales, y apoyado en un estudio del departamento de psicología experimental de la Universidad de Oxford, ha apuntado la sensorialidad como medio principal en el que se desarrolla el juego, afirmando que "lo que suena mejor, sabe mejor".

En definitiva, una jornada en la que cada asistente ha descrito las claves de la innovación teniendo en cuenta factores tan importantes como la educación, la cultura o las características propias de la sociedad en la que vivimos.