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Andoni Luis Aduriz en el I Congreso de Gastronomía Provincial

2006/06/26

'Innovación en la cocina actual' ha sido el título de la ponencia que ha realizado Andoni Luis Aduriz en Medina del Campo (Valladolid) y que ha cerrado un fin de semana repleto de catas, demostraciones, charlas y debates en torno a la I Feria Gastronómia Provincial.

Al acto han asistido reconocidos profesionales del mundo de la gastronomía provincial, regional y nacional, como Cándido López (Mesón Cándido de Segovia), Jesús Ramino (Taller de Cocina Ramiro's de Valladolid), Julio Valles (investigador de Valladolid), Pedro Mario Pérez (El Ermitaño de Benavente, Zamora), Jesús Núñez (Restaurante El Palacio, Casino de Castilla y León, Boecillo), Fátima Pérez (Posada La Casona de Fátima, Montealegre), Javier Mariscal (Restaurante El Llatén, Pinar de Antequera) y Miguel Ángel de la Cruz (Restaurante La Botica, Matapozuelos).

El evento ha sido "todo un éxito" según la organización, quien se ha mostrado totalmente satisfecha con las 20.000 personas que, durante todo el fin de semana, han visitado la feria.