Mugaritz vuelve a dar la oportunidad a diez afortunados de conocer, un día antes de la apertura oficial, su nueva propuesta gastronómica para la temporada 2016 a través de la iniciativa'Tú abres las puertas de Mugaritz'.

Cinco afortunados y sus respectivos acompañantes podrán descubrir de primera mano la experiencia Mugaritz que Andoni Luis Aduriz y su equipo han preparado para esta temporada 2016. Y lo harán, además, en primicia, el 12 de abril, un día antes de que Mugaritz reabra oficialmente sus puertas.

Para participar en la iniciativa es necesario acceder a la web de Mugaritz (www.mugaritz.com) y registrarse en 'Tú abres las puertas de Mugaritz' desde las 10.00 horas del día 1 de abril hasta las 12.00 horas del 6 de abril.  Tras el sorteo, el día 7 de abril se contactará personalmente con los cinco afortunados. La invitación incluye la degustación completa de la experiencia Mugaritz del ganador y su acompañante, a excepción de los gastos de desplazamiento y el alojamiento.

En anteriores ediciones'Tú abres las puertas de Mugaritz' ha recibido solicitudes de todas partes del mundo, desde Isla Reunión a Australia, pasando por Omán, Sudáfrica, Isla de Pascua, México o Canadá.

Mugaritz dedica cuatro meses íntegros a trabajar en la creación y puesta en marcha de la nueva propuesta gastronómica, que se renueva cada año. Durante este periodo, Mugaritz es un espacio de innovación donde se desarrollan y crean nuevas ideas; conceptos, texturas, platos y una puesta en escena que se hará visible en esta temporada 2016. El resultado son nuevas historias convertidas en platos que buscan construir una experiencia a través de las emociones y los sentidos.

La actividad de Mugaritz no se limita sólo a los fogones. Destaca por su espíritu innovador y creativo, colaborando con empresas e instituciones que trascienden el ámbito gastronómico.