Programa en Creatividad Mugaritz
Un programa pionero para profesionales que quieran desarrollar sus habilidades creativas e incorporar nuevas formas de pensar y mirar. Combinando el conocimiento de casi tres décadas de Mugaritz y un equipo docente excepcional —formado por, entre otros, antropólogos, escultores, químicos, nutricionistas y artistas— exploraremos, utilizando el contexto gastronómico como base, cómo se crean ideas, contextos y procesos que amplían la mirada y estimulan la creatividad de cada cual.
Un programa de 6 meses en el Madrid Culinary Campus (MACC) con una semana de estancia en Mugaritz durante el periodo creativo.
Consulta el dosier informativo
¿Para qué sirve este programa?
- Potenciar las competencias creativas innatas.
- Aumentar la capacidad para innovar.
- Incrementar las posibilidades de producción de resultados tanto personales como organizacionales, particularmente en el sector gastronómico.
- Desarrollar en el individuo la predisposición hacia el
proceso creativo, a través del estímulo de habilidades como la curiosidad, la disciplina, la asertividad y la
capacidad de negociación. - Reforzar la capacidad para emprender, liderar equipos y trabajar en red.
- Impulsar un cambio que empieza en la forma de percibir, transforma la manera de pensar y se concreta en nuevas formas de hacer para influir en el mundo que
construimos.
¿A quién está dirigido?
El Programa en Creatividad Mugaritz está dirigido principalmente a profesionales, sean del ámbito gastronómico o no, que desean ampliar su capacidad creativa para mejorar sus procesos, impulsar la innovación y reforzar su liderazgo en contextos marcados por la complejidad, la presión y la incertidumbre. Está pensado para quienes buscan desarrollar nuevas formas de pensar y actuar, incorporando la creatividad como una herramienta aplicada a la toma de decisiones, la gestión de equipos y la evolución de sus propios proyectos.
Al mismo tiempo, su enfoque transversal lo hace especialmente adecuado para perfiles procedentes de otros sectores —como las industrias creativas, la empresa, el diseño o la ciencia— que quieran trasladar estas competencias a sus respectivos ámbitos. El programa abre vías profesionales en campos como la dirección creativa, el diseño de experiencias, la consultoría en innovación o el desarrollo de nuevos productos y modelos de negocio, así como en el I+D culinario, la conceptualización gastronómica o el emprendimiento y la facilitación de procesos creativos.
¿En qué consiste?
Este programa no es un plan de formación convencional, sino una experiencia donde la práctica, el pensamiento, la sensibilidad y la acción se entrelazan para transformar tu mirada. A través de la gastronomía como lenguaje y laboratorio creativo, exploraremos cómo la percepción, la ética y la cultura dan significado a lo que hacemos.
Aprenderás a dominar herramientas y procesos de vanguardia, como el Design Thinking, para colaborar en ecosistemas dinámicos y convertir las crisis en oportunidades de ruptura. Todo ello se concreta en una práctica intensa que culmina en tu propio proyecto personal.
Más de 30 profesionales invitados
Cada sesión es una inspiración, una mirada diferente. Contamos con una red de más de 30 profesionales invitados, de ámbitos de conocimiento tan diversos como la neurociencia, la filosofía, el diseño o la tecnología, que en cada sesión contribuyen con su experiencia y visión a abordar los diferentes temas del programa de creatividad.
¿Cómo me puedo inscribir?
A través del Departamento de Admisión del Madrid Culinary Campus. Puedes consultar más información y realizar tu solicitud a través de la web.