El largometraje CAMPO A TRAVÉS se estrenará a nivel mundial el próximo 19 de septiembre, dentro de la sección Culinary Zinema del 63º Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Un documental filosófico y etológico que cuenta con los testimonios del equipo humano de Mugaritz para narrar sus pensamientos sobre lo positivo y negativo de no seguir un camino establecido.

En CAMPO A TRAVÉS, La Fura dels Baus retrata aquello que mueve Mugaritz, las ideas de las que parten sus platos, qué significa para el equipo alcanzar la excelencia y el éxito, cómo se sufre y disfruta… en definitiva, cómo se crea y se destruye Mugaritz constantemente, un lugar en el que el fin culinario se ha visto superado por el proceso creativo y sus posibles variables.