Fototeka
Esneki goma
Puebla eta Askola artean, viili zein aguakate kremak
Txorizo ukenduz gozatutako letxuga mamia. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Minestrone salda. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Etxean ondutako izokin-bonboia. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Unleavened bread hem and dry salt. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Patata hartzitu beila krematsua. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Lore-ur zurrupada epela. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Sapiens. Mozketa. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Muagaritz
Untxiak gogoetan. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Memento mori. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Osorik egindako sagar-konpota, ia hutsetik. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Kiwi eta piper min onddoa. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Mole zahar orriak eta muina. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Arto gozoz atondutako izkira-mami gorria. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
'Koskobilo' krematsuak. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Ia ahitzeraino leundu seimaibuai arroza eta txapelburuak. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Baratzuri zopa. ARGAZKIA: José Luis López de Zubiría/ Mugaritz
Tenperatura Vs Zaporea. ARGAZKIA: José Luis López Zubiría/ Mugaritz
