Ezagutu Mugaritz

I + D

La alimentación, cuestión de grandes y pequeños

2007/06/01

Conocer el entorno y la mejor forma de alimentarse desde pequeños

En el verano de 2007 Mugaritz aterrizó en la sección Mantangorri (“mariquita”, en euskera) del diario Berria, un medio de comunicación totalmente en euskera. Escribir allí nos permitió mostrar a los más jóvenes la importancia de los productores locales y de nuestros productos más cercanos.

Fue el inicio de una colaboración que desde hace ya una década sigue sirviendo mes a mes para que Mugaritz plante la semilla de la alimentación saludable y el conocimiento del entorno en los adultos del futuro, creando materiales educativos en euskera a través de diferentes formatos y de personajes como Armix o Izaro.