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Tradición,  mar y dehesa, rabitos de cerdo ibérico  estofados y cigalitas salteadas bañados con la reducción del jugo de cocción infusionado con jamón de bellota ibérico.
FOTO: José Luis L&

Tradición, mar y dehesa, rabitos de cerdo ibérico estofados y cigalitas salteadas bañados con la reducción del jugo de cocción infusionado con jamón de bellota ibérico. FOTO: José Luis L&

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