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'Tabula Bacalao', premio Gourmand World Cookbook

11/12/2003

Tras ser elegida mejor publicación en castellano en la categoría de libros de Pescado y Marisco, premio otorgado en Madrid este 11 de diciembre, el libro 'Tabula Bacalao' competirá en la edición mundial del premio Gourmand World Cookbook que se celebrará en febrero de 2004 en Barcelona.

 

En esta ocasión sus rivales directos provienen de países tan diversos como EE UU, Brasil, Dinamarca, Gran Bretaña, Finlandia, Francia, Japón o Suecia.