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Fototeca

UTOPÍA Ternera roqueforti Photo: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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TEXTURA Ñoquis con salsa de Idiazabal Photo: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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SEDA Pañuelo de sake Photo: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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PUNTO Y PARTE Yema y clara Photo: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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PRIMER BESO Natura Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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PREJUICIO Cómete la cabeza Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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OXIMORÓN Erizo y miel Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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OJOS QUE SI VEN Manzana Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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MAR Labios de piedra Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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ORIGEN El huevo o la gallina Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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OBSTINACIÓN Tres tristes tripas Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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LIGEREZA Paisaje Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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JUEGO Trompetas elásticas Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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INMEDIATEZ Borraja José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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DISONANCIA Lomo bajo cero Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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CONVENCIÓN Bocado de recuerdo Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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CONTRAPESO Espuma melosa Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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CLÁSICO Foie y Sauteners Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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ARTESANIA Tejido vegetal Foto: José Luis López de Zubiría/Mugaritz

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Tarjetas 2020

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