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La cofradía del aguardiente y la queimada de Euskadi nombra a Andoni Luis Aduriz cofrade de gran honra
03/12/2007
El cocinero Andoni Luis Aduriz ha sido nombrado cofrade de gran honra por la Cofradía del Aguardiente y la Queimada de Euskadi, por contribuir a estrechar los lazos entre la cultura gallega y la vasca.
Durante el acto, que se ha celebrado en el salón de plenos del Ayuntamiento de San Sebastián, los nuevos cofrades han sido investidos con una capa de peregrino rojo bermellón, una txapela y una concha de vieira, vestimenta oficial de la Cofradía de la Queimada.
La fiesta ha continuado con un almuerzo compuesto de empanada gallega, milhojas de pulpo, vieiras, bacalao al pilpil y solomillo, todo ellos acompañado de Ribeiro, tarta de Santiago y, por supuesto, queimada con aguardiente de orujo gallego.