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Huevos de gallina de caserío rotos sobre un salteado de alas de pollo tostadas y hojas de capuchina.
FOTO: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

Huevos de gallina de caserío rotos sobre un salteado de alas de pollo tostadas y hojas de capuchina. FOTO: José Luis López de Zubiría / Mugaritz

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