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Andoni Luis Aduriz participa en los 'Masters of Food & Wine' de California
20/02/2005
Entre el 17 y el 20 de febrero se ha celebrado en Hotel Highlands Inn (California) la XIX edición de los 'Masters of Food & Wine'.
El evento, que une a prestigiosos cocineros y productores de vino de todo el mundo, es conocido por combinar extraños sabores de vinos con las demostraciones culinarias en directo. Todo gracias a la colaboración de la revista 'Wine Spectator' y la cadena de hoteles Park Hyatt Hotels.
Los Masters de este año han contado con la participación de cocineros como Philippe Legrende de Le Cinq (París), Angela Hartnett de The Connaught (Londres) o Andoni Luis Aduriz de Mugaritz (Gipuzkoa).
El cocinero donostiarra participó en la cena de la clausura de la Gran Final, celebrada el pasado 19 de febrero, junto a otros cocineros como el legendario, y ya retirado, chef Gerard Boyer (tres estrellas Michelín) de Reims y Phillipe Legendre y Ludovic Douteau (tres estrellas Michelín) del restaurante Le Cinq de París.
La cena estuvo compuesta de ocho platos maridada con una impresionante selección de 22 vinos.