http://www.mugaritz.com http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1286798884 Jun 15 2010 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1284396080 May 06 2010 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1284395819 Apr 26 2010 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1284395633 Feb 15 2010 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276270155 VII edición de Madrid Fusión con la intención de presentar algunos de los últimos platos que se han ido incorporando al restaurante. Cuatro recetas actuales elaboradas con una técnica culinaria basada en el uso de la cal.]]> Jan 26 2010 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=7 Andoni Luis Aduriz ha participado en la última jornada de ALGUSTO, Saber y Sabor 2009.]]> Dec 14 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=2 Refexiones sobre los quesos de Vaca en Euskadi concerniente unicamente al sector primario, ganadero o artesano.]]> Dec 11 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276420341 Dec 08 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276420404 Dec 01 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276275883 La innovación, un código sin secretos" en el edificio del antiguo Seminario de Donostia.]]> Nov 27 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276285007 San Sebastián Gastronomika celebrado en el auditorio del Palacio de Kursaal de Donostia.]]> Nov 25 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276420757 Nov 23 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276286890 Nov 13 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276420941 Nov 05 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276421080 Salsa de Chiles han celebrado su tercera edición. En una velada amenizada por Leo Harlem, las autoridades de Vocento, ABC y ABC.es, promotor de los galardones, se han reunido en el Palacio de los Deportes de Madrid. En el acto se han entregado unos premios que recogen "el compromiso histórico, permanente y de futuro de ABC" con la gastronomía.]]> Nov 02 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276421169 Oct 26 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276421276 Oct 26 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276421359 Oct 20 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422138 Oct 09 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422597 Oct 01 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422235 Sep 24 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422333 Sep 22 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422480 Sep 10 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422712 baratza (huerta) de Mugaritz, Leire Etxaide, presenta la charla 'Aprendiendo a ver y observar. Cómo en un paseo podemos llenar también nuestra cesta', dentro de la exposición del Centro de Recursos Medioambientales de Cristina Enea 'Loreak Asmatzen: Naturalistas europeos en el País Vasco'.]]> Jul 14 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422847 Jul 06 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276422982 Jul 02 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276423105 Brain in motion, organizado por la Fundación Repsol, que ha contado con ponentes de la talla de Antonio Damasio, Ryuta Kawashima, Jerri Edwards o Marcel Just entre otros.]]> Jun 26 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276440882 Jun 24 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276440956 Bicho, eres un bicho' es una performance de las coreógrafas Filipa Francisco e Idoia Zabaleta, creado dentro del ámbito de 'Ménage à". Se trata de un proyecto que durará un año y pretende reflexionar sobre el propio acto creativo a través de la realización de un libro y de una performance-banquete. El proyecto se presentó hace unos días en ALT'09. Las artistas trabajarán estos días con el equipo de Mugaritz.]]> Jun 23 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441107 Jun 04 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441182 Jun 04 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441035 Sukalde maisuak' fue presentada el pasado mes de enero en el Congreso Gastronómico Madrid Fusión 2009. Dirigidos por el escritor y periodista Hasier Etxeberria para ETB, se trata de cinco documentales de una hora de duración sobre los cocineros Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz e Hilario Arbelaitz.]]> Jun 03 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441337 Apr 28 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441438 Apr 27 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441501 Restaurant Magazine ha dado a conocer este lunes su lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, en la que, por segundo año consecutivo, Mugaritz se sitúa en el cuarto puesto.]]> Apr 20 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441574 Apr 03 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441689 Mar 20 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441762 Mar 11 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441990 Feb 24 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441856 Feb 21 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276441923 Tokyo Taste. Se trata de un evento culinario promovido por el responsable de la reconocida escuela de cocina tokiota Hattori y donde, a través de diferentes talleres y conferencias, han tenido la oportunidad de aprender las técnicas e ingredientes nipones con el fin de promover la compleja y delicada gastronomía japonesa.]]> Feb 12 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276442143 Madrid Fusión vuelve a abrir sus puertas con la mirada puesta en el futuro, para mostrar y debatir las tendencias más vanguardistas que ha deparado esta nueva era culinaria.]]> Jan 23 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276442083 Jan 17 2009 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452394 Ibermática, bajo el epígrafe 'La innovación entra en juego' ha analizado la estrecha relación que une al juego con los procesos de innovación. Jose Luis Larrea, presidente de Ibermática, ha sido el encargado de presentar el evento al que han asistido como ponentes Ana Aguirre, consejera de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno Vasco, la escritora Toti Martinez de Lezea y el ingeniero Javier Rui-Wanda, entre otros.]]> Dec 02 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452465 Nov 18 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452535 Nov 15 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452608 Nov 06 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452951 Oct 28 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453504 Sep 25 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453574 Sep 10 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276456725 Jul 15 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276456806 Jul 11 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276456886 Jul 01 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276458052 Jun 20 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276458133 Jun 01 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281534224 Art Directors Club (ADC) de Nueva York, han reconocido así el trabajo realizado por el estudio Laia para Mugaritz durante los últimos 10 años.   ]]> May 10 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281371449 Apr 29 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281440631 Apr 21 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281441149 Apr 18 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281441627 Mar 18 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281442784 Mar 14 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281106133 Mar 13 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281107152 Feb 19 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281111745 Feb 12 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1281532776 Jan 19 2008 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276446457 Dec 20 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276446138 Dec 15 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276446540 Dec 03 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276446845 Dec 02 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276446777 La cocina y los alimentos, en una comida celebrada en Mugaritz. ]]> Nov 28 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452747 Ibermática ha celebrado el III Encuentro Anual sobre Innovación en la plaza de toros de Illumbe de Donostia, al que han asistido, entre otros, el lehendakari Juan José Ibarretxe y la consejera de Industria, Ana Aguirre.]]> Nov 15 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276452817 Nov 14 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453044 Oct 28 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453708 starchefs.com. Se trata de un evento de gran relevancia a nivel internacional y único en Estados Unidos en el que se reúnen cocineros de todo el mundo para compartir conocimientos culinarios.]]> Sep 16 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457224 Jul 02 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280941582 May 15 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280939018 Apr 23 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280940111 Apr 16 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280938291 Melbourne Food & Wine Festival, que se ha celebrado en la localidad australiana entre el 16 y el 30 de marzo.]]> Mar 30 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280937133 Feb 23 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280937758 Feb 12 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280848208 Sociedad de Ciencias Aranzadi ha celebrado en su sede de Zorroaga las I Jornadas de Etnobotánica.Junto a Igor Zalakain del restaurante Arzak, Andoni Luis Aduriz ha llevado a cabo un análisis acerca de la relación del hombre con las plantas y las aplicaciones utilizadas en la alta cocina. "Los seres humanos identificamos los olores desde un plano emocional. Cuando olemos algo, lo vinculamos a un momento ya vivido anteriormente", ha asegurado Luis Aduriz. Según él, esto permite a los cocinero "jugar con el mundo vegetal y la evocación", lo que invita a que cada persona interprete un aroma de distinta forma.]]> Jan 22 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280852548 Jan 18 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280849333 Jan 18 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280920002 Jan 14 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280917716 Jan 14 2007 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453150 Slow Food ha celebrado en Turín, durante los días 26 al 30 de octubre dos grandes eventos: la conferencia Terra Madre y el Salón Internacional del Gusto.]]> Oct 26 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453285 Hostelco, ha celebrado su 25 aniversario entre el 21 y el 25 de octubre en el recinto ferial de Montjuic de Barcelona.]]> Oct 25 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453949 Oct 10 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453797 Sep 22 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453868 Sep 15 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276454019 Sep 06 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276456523 Aug 06 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276456983 Euro-Toques, la comunidad europea de cocineros, donde ha sido elegida por mayoría absoluta la nueva Directiva.]]> Jul 29 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457052 Jul 26 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457116 Jul 08 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457561 Jun 27 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457628 Jun 26 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457866 Jun 10 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457922 Jun 01 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280330819 May 25 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280324630 Apr 20 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280325638 Mar 31 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280326182 Mar 30 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280327627 Mar 21 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280327059 Mar 15 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280331645 Feb 21 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280333539 Jan 19 2006 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280323205 Dec 03 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280322326 Nov 24 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280317239 Sep 01 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280315041 Jun 13 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280312334 Mar 02 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280314235 Feb 20 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280313486 Jan 25 2005 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280248650 Nov 17 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280245198 Oct 24 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280247451 The Washington Post. El evento ha precedido un cocktail y un menú elaborador por el equipo de Mugaritz.]]> Oct 04 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280310198 Universidad Pública de Navarra ha celebrado durante la última semana de julio la segunda edición del curso de verano 'El esplendor de la gastronomía española: ¿realidad o ficción?'.]]> Jul 30 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280251383 Jun 28 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280250088 May 28 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280311188 Apr 14 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280249147 Mar 02 2004 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280244238 Dec 11 2003 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280241815 Nov 20 2003 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280242519 Nov 06 2003 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280243038 May 27 2003 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1280243817 May 23 2003 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276457478 Charlie Trotter celebró el pasado 30 de junio el 19 aniversario de su restaurante de Chicago. Para la ocasión, cinco chefs, entre los que se encontraban Andoni Luis Aduriz, Grant Achatz de Chicago, Wylie Dufresne de Nueva York o Pierre Herme de París, prepararon un menú de nueve platos que disfrutaron 104 clientes que reservaron mesa con un año de antelación.]]> Jun 21 2010 00:00:00 GMT http://www.mugaritz.com/contenidos/contenido.php?id=es&se=6&su=18&ap=0&co=1276453419 Jun 21 2010 00:00:00 GMT