Types of cookies

Analysis or measurement cookies

These are the cookies that allow us to track and analyze user behavior on our website in order to make improvements based on the analysis of usage data made by users of the service.

Cookies for sharing on social networks

We use some social media sharing add-ons, to allow you to share certain pages of our website on social networks. These add-ons set cookies so that you can correctly see how many times a page has been shared.

Discover Mugaritz

In the media

09/02/2024

'Mugaritz es un reto continuo, un corazón que no para de latir' Basque Magazine:

more info

29/12/2023

Se cuece la revolución

more info

02/12/2023

Inheritage magazine Taiwan Inheritage magazine Taiwan :

more info

26/10/2023

Pienso, luego actúo - La futura cesta de la compra Youtube:

more info

12/09/2023

Mugaritz, 25 años buscando los límites de la gastronomía Neo2:

more info

05/08/2023

Mugaritz, um restaurante a fazer os seus próprios vinhos Publico Portugal:

more info

22/06/2023

Un déjà vu del fin del mundo en Mugaritz Jot Down:

more info

20/06/2023

Restaurante Mugaritz: 25 años a la vanguardia de la gastronomía mundial Puebla Media:

more info

17/06/2023

"Mugaritz se levanta sobre una montaña de escombros" El Correo:

more info

19/05/2023

Viajar por el arcén Revista Forbes:

more info

10/05/2023

The World's 50 Best Restaurants premia a Andoni Luis Aduriz por su contribución a la gastronomía La Vanguardia:

more info

28/04/2023

Andoni Luis Aduriz: «Siempre aviso: Mugaritz es raro y caro. El que viene ya lo sabe» El Diario Vasco:

more info

13/04/2023

Mugaritz arranca nueva temporada apelando a los "recuerdos del futuro" El Español:

more info

16/03/2023

Entrevista en Cadena Ser Gastro

more info

01/03/2023

El Faro de Mara Torres | Andoni Luis Aduriz Cadena Ser:

more info

04/10/2022

Entrevista Andoni Luis Aduriz para Jot Down Jot Down:

more info

21/08/2022

El cocinero rebelde cumple 25 años en Mugaritz La Voz de Galicia:

more info

07/08/2022

Andoni Luis Aduriz, el chef que cocina ideas y platos con 'faltas de ortografía' El Mundo:

more info

16/07/2022

Gastronomía y pensamiento. Con Andoni Luis Aduriz RTVE:

more info

02/07/2022

"Toda a comida tem uma finalidade na nossa vi mais importante do meu trabalho? Publico Portugal:

more info