La decisión fue tomada el pasado 13 de septiembre por un jurado compuesto por críticos y periodista del mundo de la gastronomía, que han decidido otorgar a Andoni Luis Aduriz este premio "por su valía profesional".

La entrega del galardón, de la mano del alcalde de Oviedo Gabino Lorenzo, será uno de los actos relevantes del Foro Gastronómico del Cantábrico, que se celebrará los próximos 3 y 4 de octubre en el Palacio de Congresos Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo.