Mugaritz

Nueva York ha sido la ciudad elegida para celebrar el segundo Congreso Internacional de Chefs, más conocido como starchefs.com . Se trata de un evento de gran relevancia a nivel internacional y único en Estados Unidos en el que se reúnen cocineros de todo el mundo para compartir conocimientos culinarios.

El cocinero Andoni Luis Aduriz ha presentado la ponencia 'Botánica y Gastronomía' en la exposición 'Flora Humilis' en el PRAE de Valladolid.

Andoni Luis Aduriz ha ofrecido este martes la ponencia 'Acentos nipones en la creatividad pura' en el congreso San Sebastián Gastronomika celebrado en el auditorio del Palacio de Kursaal de Donostia.

El restaurante Mugaritz ha sido elegido este año para llevar a cabo la cena ceremonial de los 'Toques d'or 2007 Gastronomical Awards' que se han celebrado en Atenas (Grecia).

La Sociedad de Ciencias Aranzadi ha celebrado en su sede de Zorroaga las I Jornadas de Etnobotánica.

El cocinero Andoni Luis Aduriz ha sido miembro del jurado en la 36º edición del concurso de queso de Idiazabal elaborado con leche de oveja latxa que se ha celebrado durante las Euskal Jaiak de Ordizia.