Mugaritz, sormen gastronomikoa eta berrikuntza
PRENTSA / Prentsa oharrak
Primera piedra del Basque Culinary Center
2009/12/08Andoni Luis Aduriz ha participado en el acto inaugural de la construcción del edificio que albergará al Basque Culinary Center (BCC).
La ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, y la consejera de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco, Isabel Celaá, han puesto la primera piedra del BCC de Donostia, futura facultad de ciencias gastronómicas y centro de investigación e innovación en gastronomía que estará en funcionamiento, junto al parque tecnológico Miramón a partir de 2011.
Garmendia y Celaá han estado acompañadas por el diputado general de Gipuzkoa, Markel Olano; el alcalde Donostia, Odón Elorza; el rector de Mongradón Unibertsitatea y el presidente del BCC, Josu Zabala, así como de algunos cocineros miembros del Patronato de la Fundación BCC como Juan Mari Arzak, Andoni LuisAduriz, Karlos Arguiñano o Pedro Subijana, entre otros.
